Gingembre confit de Madagascar – 100 g

Description

Gingembre confit de Madagascar

Préparés à partir de rhizomes de gingembre, ces morceaux confits présentent une texture tendre et une saveur à la fois intense, épicée et sucrée.

• Origine : Madagascar.
• Poids net : 100 g.
• Conditionnement : sachet hermétique.
• Aspect : morceaux de gingembre confits, translucides et sucrés.

Comment utiliser le gingembre confit ?

Dégustez-le tel quel, accompagnez-le de fruits secs ou découpez-le dans des gâteaux, biscuits, salades de fruits et plats sucrés-salés. Quelques morceaux peuvent aussi être ajoutés à une infusion pendant 5 à 10 minutes.

Ingrédients indiqués

• Rhizome de gingembre mature : 55%.
• Sucre semi-roux : 45%.
• Acide citrique : 1,2%.
• Gélifiant végétal (agar-agar) : 1,4%.

Informations nutritionnelles communiquées

Conservation

Bien refermer le sachet après ouverture et le conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Questions fréquentes

Le gingembre confit contient-il du sucre ?

Oui. La liste d’ingrédients indique du sucre semi-roux.

Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?

Oui. Découpez les morceaux avant de les incorporer dans un cake, des biscuits ou un dessert.