Poudre de curcuma BIO de Madagascar – 50 g

Description

Poudre de curcuma BIO de Madagascar

Cette poudre est obtenue à partir de racines de curcuma (Curcuma longa) cultivées à Madagascar, récoltées à maturité, séchées puis finement broyées. Elle apporte une couleur jaune vive et une saveur chaude aux préparations.

• Origine : Madagascar.
• Ingrédient : curcuma biologique de Madagascar.
• Certification : certifiée par ECOCERT France SAS FR-BIO-01.
• Poids net : 50 g.

Comment utiliser la poudre de curcuma ?

Ajoutez-la aux currys, soupes, riz, légumes sautés, sauces et marinades. Une petite quantité peut aussi parfumer une boisson chaude, un lait épicé ou un smoothie.

Conseils de conservation

Refermez soigneusement le sachet après utilisation et conservez-le au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Questions fréquentes

De quoi est composée cette poudre ?

Elle contient uniquement du curcuma biologique de Madagascar.

Comment éviter de trop colorer un plat ?

Commencez par une petite pincée et augmentez progressivement selon la couleur et l’intensité recherchées.