Chocolat noir 63% au piment langue d’oiseau – 75 g

Description

Chocolat noir 63% au piment langue d’oiseau

Le piment langue d’oiseau apporte une chaleur épicée, rapidement équilibrée par les notes fruitées et acidulées du chocolat noir de Madagascar.

• Cacao : 63% minimum.
• Origine : produit à Madagascar avec des fèves de cacao de Madagascar.
• Poids net : 75 g.
• Présentation : tablette Menakao.

Dégustation et utilisation

Commencez par un petit carré et laissez-le fondre lentement. La chaleur du piment apparaît progressivement après les premières notes de cacao.

Ingrédients et allergènes

Fèves de cacao de Madagascar, sucre blanc de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, piment langue d’oiseau.

Allergènes : présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

L’histoire de l’étui

L’étui présente le portrait d’un homme Bara. Les Bara sont traditionnellement associés aux grands espaces du sud de Madagascar et à l’élevage de zébus.

Informations nutritionnelles moyennes

Prix au kilogramme indiqué : 78,7 €/kg pour la tablette de 75 g.

Conservation

Conservez le chocolat dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et des odeurs fortes.

Questions fréquentes

Le chocolat est-il très piquant ?

Le piment est bien présent, mais les notes fruitées du chocolat équilibrent progressivement la sensation de chaleur.

Quel est le poids de la tablette ?

Le poids net indiqué est de 75 g.