Chocolat au lait 45% au café Arabica & fleur de sel – 75 g

Description

Chocolat au lait 45% au café Arabica et fleur de sel

L’alliance du café pur Arabica des hauts plateaux de Madagascar et d’une pointe de fleur de sel apporte un profil puissant à ce chocolat au lait onctueux.

• Cacao : 45% minimum.
• Origine : produit à Madagascar avec des fèves de cacao de Madagascar.
• Poids net : 75 g.
• Présentation : tablette Menakao.

Dégustation et utilisation

Dégustez-la à température ambiante pour percevoir successivement le cacao, le café Arabica et la pointe saline. Elle accompagne naturellement un espresso ou un dessert au café.

Ingrédients et allergènes

Fèves de cacao de Madagascar, sucre blanc de canne, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, café Arabica, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin.

Allergènes : contient du lait. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

L’histoire de l’étui

L’étui présente un jeune homme Hova-Merina. Les Merina sont liés aux hautes terres centrales et à la région d’Antananarivo.

Informations nutritionnelles moyennes

Prix au kilogramme indiqué : 78,7 €/kg pour la tablette de 75 g.

Conservation

Conservez le chocolat dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et des odeurs fortes.

Questions fréquentes

Quel café est utilisé ?

La composition indique du café Arabica provenant des hauts plateaux de Madagascar.

Ce chocolat contient-il du lait ?

Oui. Il contient du lait entier en poudre.