Description
Chocolat au lait 45% à la vanille de Madagascar
Un chocolat au lait onctueux aux notes de vanille et de beurre qui rappellent le caramel, complétées par le caractère fruité et acidulé des fèves de cacao de Madagascar.
- Cacao : 45% minimum.
- Origine : produit à Madagascar avec des fèves de cacao de Madagascar.
- Poids net : 75 g.
- Présentation : tablette Menakao.
Dégustation et utilisation
Dégustez la tablette à température ambiante, seule, avec un café ou un thé. Ses notes de vanille et de caramel accompagnent aussi un dessert aux fruits.
Ingrédients et allergènes
Fèves de cacao de Madagascar, sucre blanc de canne, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin, vanille naturelle de Madagascar.
Allergènes : contient du lait. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
L’histoire de l’étui
L’étui présente une jeune femme Bezanozano, peuple des hautes terres de Madagascar historiquement lié aux routes reliant la capitale à la côte est.
Informations nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 601,82 kcal / 2 519,70 kJ |
| Matières grasses | 43,34 g |
| dont acides gras saturés | 12,48 g |
| Glucides | 41,44 g |
| dont sucres | 40,00 g |
| Protéines | 11,50 g |
| Sel | 0,21 g |
Prix au kilogramme indiqué : 78,7 €/kg pour la tablette de 75 g.
Conservation
Conservez le chocolat dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et des odeurs fortes.
Questions fréquentes
La tablette contient-elle de la vanille naturelle ?
Oui. La liste d’ingrédients mentionne de la vanille naturelle de Madagascar.
Ce chocolat contient-il du lait ?
Oui. Il contient du lait entier en poudre.



