Description
Chocolat au lait 45% à la coco et à la vanille
Un chocolat au lait onctueux associant la vanille naturelle de Madagascar à la poudre de lait de coco et à la coco râpée, pour un profil rond et exotique.
- Cacao : 45% minimum.
- Origine : produit à Madagascar avec des fèves de cacao de Madagascar.
- Poids net : 75 g.
- Présentation : tablette Menakao.
Dégustation et utilisation
Dégustez quelques carrés à température ambiante, seuls ou avec un café. Les notes de coco et de vanille accompagnent également les desserts fruités.
Ingrédients et allergènes
Fèves de cacao de Madagascar, sucre blanc de canne, poudre de lait de coco, pur beurre de cacao, lait entier en poudre, coco râpée, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin, vanille naturelle de Madagascar.
Allergènes : contient du lait. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
L’histoire de l’étui
L’étui présente une femme Merina. Les Merina sont liés aux hautes terres centrales de Madagascar et à la région historique de l’Imerina autour d’Antananarivo.
Informations nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 601,82 kcal / 2 519,70 kJ |
| Matières grasses | 43,34 g |
| dont acides gras saturés | 12,48 g |
| Glucides | 41,44 g |
| dont sucres | 40,00 g |
| Protéines | 11,50 g |
| Sel | 0,21 g |
Prix au kilogramme indiqué : 78,7 €/kg pour la tablette de 75 g.
Conservation
Conservez le chocolat dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et des odeurs fortes.
Questions fréquentes
La tablette contient-elle de la vraie coco ?
Oui. La liste d’ingrédients mentionne de la poudre de lait de coco et de la coco râpée.
La vanille vient-elle de Madagascar ?
Oui. La composition indique de la vanille naturelle de Madagascar.


