Émincés de Poulet au citron et combava
Découvrez une recette fraiche et gourmande réalisée par petitbohnium, également disponible sur son blog: “popote de petit bonhium”
Pour 4 gourmands :
500 g de filet de poulet
le jus de 2 citrons jaunes
1 cuillère à soupe de paprika doux
Une pincée de piment de Cayenne
1 cuillère à café de combava en poudre bio
2 cuillère à soupe de miel
sel, poivre
La recette:
Détailler le poulet en fines lanières.
L’ajouter dans un saladier avec le reste des ingrédients. Bien mélanger les ingrédients.
Laisser mariner 2 heures au frais.
Faire chauffer une sauteuse et cuire la viande 10 à 15 minutes en remuant bien le tout.
Verser dans un plat, saupoudrer de graines de sésame dorées et de persil haché avec de servir bien chaud.
Bon appétit!
