Réutiliser ses gousses de vanille pour préparer un rhum arrangé maison

 Après avoir utilisé vos gousses de vanille, ne les jetez pas. Elles conservent encore de précieux arômes qui peuvent être mis à profit pour élaborer un savoureux rhum arrangé maison. Cette méthode simple et écologique vous permet de réduire le gaspillage tout en créant une boisson parfumée qui ravira vos papilles. Voici les étapes à suivre pour préparer votre propre rhum arrangé à la vanille. 

Pour cela c’est très simple, mettez les gousses de vanille déjà utilisées dans une bouteille en verre. Vous pouvez aussi y ajouter des fruits séchés comme la papaye, des physalis et de l’ananas, ect… Versez du rhum brun ou blanc sur le tout et laissez macérer au moins 1 mois dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Vous pouvez laisser macérer votre rhum arrangé plus longtemps encore, mais n’ajoutez le sucre qu’à la fin de la macération. À consommer avec modération !

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