Description
Description du Produit
Le clou de girofle BIO de Madagascar est une épice précieuse reconnue pour ses nombreuses vertus et son arôme puissant. Cultivé de manière biologique sur les terres fertiles de Madagascar, ce clou de girofle est récolté à la main pour garantir la meilleure qualité. Il est séché naturellement pour préserver toutes ses propriétés aromatiques et ses bienfaits pour la santé.
Caractéristiques
- Nom du produit: Clou de girofle BIO
- Origine: Madagascar
- Certifications: Certifiée par ECOCERT FRANCE SAS FR-BIO-01
- Conditionnement: Sachet hermétique de 50g
- Aspect: Clous de girofle entiers, brun foncé, secs
- Arôme: Puissant, épicé, légèrement sucré
- Goût: Chaud, épicé, avec une note légèrement piquante
Ingrédients
- Clou de girofle 100% biologique
Utilisations
- Cuisine: Parfait pour aromatiser les plats mijotés, les marinades, les sauces, les pâtisseries, et les boissons chaudes comme le vin chaud ou le thé chai.
- Médecine traditionnelle: Utilisé pour ses propriétés antiseptiques, anesthésiques, et anti-inflammatoires. Soulage les maux de dents, les infections de la gorge et les problèmes digestifs.
- Bien-être: Intégré dans des infusions pour ses effets relaxants et détoxifiants.
Bienfaits
- Antiseptique et analgésique: Soulage les douleurs dentaires et les infections buccales.
- Digestif: Stimule la digestion et soulage les ballonnements et les nausées.
- Anti-inflammatoire: Réduit les inflammations et aide à combattre les infections.
- Antioxydant: Protège les cellules contre les dommages des radicaux libres.
Conseils d’Utilisation
- En cuisine: Ajouter 1 à 2 clous de girofle dans vos plats pour une saveur intense.
- En infusion: Laisser infuser 2 à 3 clous de girofle dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
- En huile essentielle: Faire macérer des clous de girofle dans de l’huile végétale pour créer une huile de massage bénéfique pour les douleurs musculaires et articulaires.
Conservation
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver ses propriétés aromatiques et médicinales.
Informations Complémentaires
- Produit issu de l’agriculture biologique: Respect des normes environnementales et de la biodiversité.
- Commerce équitable: Soutien aux agriculteurs locaux de Madagascar.
- Sans additifs ni conservateurs: Pur et naturel.
