Cake Choco/ Bananes

Idée recette pour le goûter !!
Un cake banane choco à tomber ! Moelleux et savoureux ! Parfait pour utiliser vos bananes bien mûres

Ingrédients :

• 120 g farine tamisée
• 3 œufs
• 65 g de beurre fondu
• 2 ou 3 bananes mûres
• 80 g cassonade
• 1 gousse de vanille
• 1/2 citron
• 1 sachet de levure chimique
• Des pépites de chocolat noir

Voici la recette :

1. Préchauffer le four à 180 °C
2. Écraser le beurre à la fourchette puis ajouter au fur et mesure le sucre, les grains de la gousse de vanille grattée, et les œufs battus en omelette
3. Couper les bananes en petites rondelles, arroser de jus de citron et écraser a la fourchette
4. Ajouter les bananes écrasées à la préparation
5. Incorporer la farine tamisée et la levure
6. Ajouter les pépites de chocolat
7. Verser dans un moule à cake et mettre au four pendant environ 40 min.
8. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau qui doit ressortir sèche

Laisser refroidir et déguster !!