Poivres du Monde – Une palette d’arômes intenses
Chez Épices Mille Saveurs, chaque poivre raconte une histoire : celle du terroir, du climat et du savoir-faire des producteurs.
Nos poivres rares proviennent de Madagascar, du Cambodge et du Vietnam, où ils sont cultivés à la main, séchés au soleil et triés grain par grain.
Découvrez nos variétés :
Poivre blanc de Madagascar, délicat et floral,
Poivre rouge, aux notes fruitées et sucrées,
Poivre sauvage Voatsiperifery, unique par son parfum boisé et citronné.
Tous nos poivres sont naturels, sans additifs et conditionnés en France pour garantir fraîcheur et arôme.
Utilisez-les entiers, concassés ou moulus pour sublimer vos viandes, poissons, sauces et fromages.
Goûtez à l’authenticité d’un poivre d’exception et révélez les saveurs du monde dans votre cuisine !
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Découvrez des poivres d’exception pour sublimer vos plats avec des arômes uniques.
- Pourquoi choisir nos poivres ?
Qualité exceptionnelle : Récoltés à la main et séchés naturellement pour préserver leurs arômes.
Origine contrôlée : Provenance directe des meilleurs producteurs locaux.
Fraîcheur garantie : Emballés avec soin pour maintenir leur intensité aromatique.
- Utilisations suggérées
En cuisine : Ajoutez-les en fin de cuisson pour préserver leur fraîcheur.
En pâtisserie : Utilisez-les pour des desserts innovants comme un chocolat au poivre.
Dans les boissons : Infusez-les pour des cocktails ou sirops originaux.
Recettes
Questions fréquemment posées sur Poivres du Monde
Qu’est-ce que le poivre sauvage Voatsiperifery ?
C’est un poivre rare de Madagascar, récolté à la main sur des lianes sauvages, aux notes boisées et légèrement citronnées.
Quelle est la différence entre poivre noir et poivre blanc ?
Le poivre noir est récolté avant maturité, tandis que le blanc provient de baies mûres dont on retire la peau.
Comment conserver le poivre ?
Dans un moulin opaque ou un pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour préserver les arômes.
Les poivres sont-ils bio ?
Oui, plusieurs de nos poivres sont certifiés BIO et issus de petites exploitations artisanales.
Quelle est la meilleure façon d’utiliser le poivre ?
Toujours moudre juste avant l’utilisation, pour libérer les huiles essentielles et maximiser la saveur.
